“劲跳”领头人洪泳鸿：一个“爆炸头”打开全球市场的爆款故事

  提到跳跳糖，你的脑海里是不是会蹦出一个“爆炸头”的形象？对！长这样的才是正宗的跳跳糖！毫不夸张地说，这个极具视觉上的冲击力的形象，甚至慢慢的变成了人们对跳跳糖的“刻板印象”。

  而这个风靡全球，把“炸毛小子”的形象，做成跳跳糖界超级符号、大爆款的始作俑者，正是汕泰家第四代传承人、国潮品牌劲跳糖的创始人——洪泳鸿。

  事实上，这个“爆炸头”设计背后的故事不仅曲折有趣，在和洪泳鸿的沟通中，我们还发现，他似乎还对当下渴望出海的国产品牌，给出了一些值得探究的启发和答案：在海外品牌围剿的时刻，国货品牌如何通过创新思维突围？怎么样打造国潮爆款去影响世界？

  2004年的秋天，一款形似“被雷击的炸毛娃娃头”的异形包装，如同惊雷一样，在知名的广交会（即中国出品商品交易会）上拉开了一道广东汕泰家跳跳糖出海的口子。这个爆炸头糖果包装造型，就是汕泰家首次推向市场的自有品牌“劲跳糖”。

  即便用当下的眼光来看，这个包装设计也十分前卫，更别说是在20年前，这个新鲜感十足的设计，瞬间成为广交会上炙手可热的“爆款”新鲜货，且在之后的市场反馈中也得到了验证。

  也许你会惊讶，一个企业领带头人，怎么会事必躬亲到，连设计都要自己操刀？这么大一个企业，居然连一个设计也没有？

  汕泰家成立于1982年，在那个草莽生长的年代，国内大部分工厂、企业都还处于白牌或者代工厂的段位，并没有现下司空见惯的运营体系和模式，也不存在品牌意识和设计理念。

  汕泰也不例外，“1991年前，工厂的产品设计都是我们学校美术老师承包的！”洪泳鸿陈述道。

  可是随着386电脑开始在国内出现时，潘多拉的盒子就被打开了。对初生牛犊的洪泳鸿而言，PC就是通向世界和未来纪元的窗口，他发现用PHOTOSHOP等软件做设计，不仅高效且画质更好！然而，新事物总是容易受到传统老派的反对，但时代从不眷恋谁，没有办法接受创新的人，或许只能在浪潮里沉没下去。

  洪泳鸿干脆自己去夜校深造学电脑、学设计，并学以致用亲自操刀起厂里所有的包装设计，兴致勃勃地打起“零工”。而这个“零工”一干就是20年，你所能见到的汕泰家大大小小的产品包装，几乎都出自他之手。

  但真正的回归继承家业，是在2004年，这一年对汕泰而言，是重要的转折年。

  因为就在这一年，从和家人的经营理念冲突、到妥协达成一致，再到获得全力支持，汕泰从糖果、凉果多赛道并行，转型成为专注于做跳跳糖的食品企业。同年，不仅工厂线全部洗牌并轨只做跳跳糖，产品包装设计也全部焕然一新。洪泳鸿很笃定地知道，唯有独特、差异、专注才是做品牌的核心，他打破原有普通包装形态，用更具记忆点、形似闪电般的“霹雳爆炸头小绿人”作为视觉创意，直观表达出跳跳糖的核心卖点，就是燃！就是炸！

  又一次，敢于突破、尝鲜的举措，让他在广交会上大受裨益，而与此同时“出海成为全世界第一”的决心，也在他心里“燃烧”起来，并一发不可收拾。逐渐，“爆炸头”不仅成为劲跳糖的IP，也成为深入人心的跳跳糖代言符号和形象标签。

  现下，这个“爆炸头小绿人”已经全新升级成为更受当下年纪轻的人喜欢的形象，一个跳跃欢快的炸毛球“跳小星”JumpinStar。“跳小星”不仅有自己完整的人设标签，还有一系列变装表情包，方便成为年轻人在社会化媒体上可流通的“社交货币”。

  “产品创新设计、创新营销，都是随技术一起在改变迭代的！”洪泳鸿解释说，尽管在2004年的时候，汕泰在努力褪去代工厂的形象，开始走上品牌之路，但碍于生产线落后，产品始终没有办法攻克“不耐高温”、“跳跳糖结块”等诸多问题，即便设计再新颖，然而如果产品力差点意思的话，同样会失去消费者的宠爱。

  “我认为，有趣的产品体验是抓住消费者的核心，但是良好的体验背后就是技术”。于是，在长达8年的时间里，洪泳鸿又一次破釜沉舟，大规模改造工厂，在引进欧美最先进的生产线基础上，对设备做二次改良和工艺配方的进化，自主改造研发出可以耐住52度高温的劲跳2.0跳跳糖。此时汕泰的生产水平，已经从代工厂变成比肩国际同行、甚至全面赶超其他发达国家竞品的品牌，并成为汕泰跳跳糖和其他跳跳糖的分水岭。

  洪泳鸿在跳跳糖赛道，就像一个奋力拼搏、追求金牌的越野长跑冠军。在产品技术迭代、创新的道路上，他持续在奔跑，不放过任何一个可提升的空间细节。

  2021年，他乘胜追击，劲跳再次联手华南理工大学共建实验室，进一步改良提升糖果口感和体验，包括提升含气量、扩大气腔、降低充气压力，最终达到高稳定性的劲跳3.0。这一系列看不见的复杂工艺，对于消费者来说，就是持久保鲜、不结块，在口腔里爆发出清晰律动与噼啪声的跳跳糖。

  通过20年的技术长跑，劲跳的口感、质量不仅爬坡到第三代，更是或自研、或跨界创意衍生出一系列脑洞大开的混搭新品，如无糖劲跳糖、奶跳棒、跳巧棒、益生菌直饮粉等，还与巧克力、冰淇淋、咖啡、酸奶、烤鸭、熟食等美食混合出全新吃法。汕泰就像是跳跳糖界的“GE航空”，以“趣味发动机”为使命搅动着各路美味大咖，共同提升味蕾爆破、灵魂趣味的BUFF叠加。

  据了解，目前“劲跳”已经一跃成为全世界市场占有率第一的全球品牌，产品遍布中国大陆，港澳台、东南亚、日韩、南美洲等超过100个国家和地区。

  劲跳打开出海的局面，是从“爆炸头”开始，看似是一个爆款，但是如果止步于此，那么当消费者新鲜感尽失的时候，也是品牌沉寂的时候。

  在他看来，没有所谓的产品爆款方程式，只有“创新思维方程式”，对于快消品类来说，创新思维就是在技术、设计、体验上持续追求新高度。

  在洪泳鸿的经验里，消费者的忠诚度，并不会因为一次爆款营销而终身眷顾，唯有产品力才是用户黏性的根本。而产品力不是固化的，它必须随技术变迁改良而进行持续创新，再通过设计手段、营销玩法、跨界混搭为产品注入新活力、新肌理，它才能在消费的人心里具有持续的生命力。

  对于劲跳而言，它的创新基因、参数值就是“趣味度”，无论是产品形态、质量、口感，还是奇异抓眼球的外包装，或是出位时髦的跨界混搭，不变的是它有趣不有趣，变化的是不断的提高质量维度、拉长时间维度的乐趣值。至于出海，当你执着持续打磨产品创新力，并真正给消费者带去快乐体验，那么市场一定会给你正反馈。出海最重要的就是，让全球市场记住产品的独一无二和稀缺性，这种独特性又回归到产品创新力本身。

  “向上跳跃”让趣味蔓延，是劲跳糖的愿景，也是洪泳鸿至死不渝的flag。作为70年代末生人，洪泳鸿可以说见证、亲历了自家企业，如何在改革开放的三十年里，从“草莽”逐渐蜕变成执牛耳者的全过程。接下来的岁月里，“劲跳”的星辰大海在哪里？我们大家可以用时间去期待。

  M：代表营销玩法（MarketingStrategy）对提升产品吸引力的效果系数。

  L：代表乐趣值（LongevityofFun），即产品在不同时间维度上保持或提升趣味性的能力。

  Qβ表示产品质量对产品力的直接影响，Lγ衡量了产品随时间保持或提升趣味性的能力，即产品的长期吸引力。

  29日，2023“梦想连接世界——世界品牌路跨年演讲”盛会在水立方璀璨上演。

  商务部：7月份生产资料市场行情报价环比小幅...据商务部市场运行监测系统显示，7月份全国生产资料市场行情报价环比下降1.0％。

  商务部：7月份食用农产品市场行情报价环比小...据商务部市场运行监测系统显示，7月份全国食用农产品市场行情报价环比上涨1.9％。

  商务部：6月份食用农产品市场行情报价环比小...据商务部市场运行监测系统显示，6月份全国食用农产品市场行情报价环比下降1.2%。

  商务部：6月份生产资料市场行情报价环比略有...据商务部市场运行监测系统显示，6月份全国生产资料市场行情报价环比下降0.7%。

  商务部：5月份食用农产品市场行情报价环比小...据商务部市场运行监测系统显示，5月份全国食用农产品市场行情报价环比下降1.1%。

  中国网食品频道坚持“给你一个真实的中国”的永恒追求，融合各地民族风俗、地方特产，延伸至整个饮食业，展示中国食品丰富性、多元性，搭建中国食品展示平台。