项目推介77——宣威市火腿精深加工项目

  为深入贯彻落实省、市关于招商引资工作的决策部署，丰富招商引资项目生成机制，曲靖市招商委办在全市范围内遴选了一批产业引领性强、技术上的含金量高、未来市场发展的潜力好的招商引资策划包装项目。

  “曲靖招商”微信公众号推出“2023年曲靖招商引资策划包装项目”专栏，分批对项目进行推介，全方位展示曲靖投资优势、产业高质量发展及要素保障情况，吸引优质资源聚集，提升招商引资质效。

  建设年产20万条高端生食宣威火腿生产线万条传统特色宣威火腿生产线吨火腿预制菜生产线吨火腿饼生产线。展开全文

  该项目符合国家产业政策要求，符合国家、省、市、县产业高质量发展政策。宣威市委市政府格外的重视宣威火腿产业高质量发展，出台了《关于加快宣威火腿产业高水平发展的实施建议》、《宣威火腿产业园建设工作方案》、《宣威火腿产业高质量发展招商引资工作方案》、《宣威火腿产业园标准厂房建设方案》、《宣威市建设优质火腿及肉制品加工基地实施方案》、《关于支持优质火腿及肉制品加工有突出贡献的公司做强做大的指导意见》、《关于加快宣威火腿工业化发展的实施建议》等系列政策措施支持产业发展。

  1.建设规模：通过分类分区引进现代化火腿生产线、预制菜生产线、火腿饼生产线的方式，规划建设宣威火腿精深加工车间，一是火腿生产区，建火腿生产线，生产高端生食宣威火腿、传统特色宣威火腿，实现年产20万条高端生食宣威火腿、年产80万条传统特色宣威火腿。二是火腿预制菜生产区，重点生产火腿罐头、火腿即食产品等火腿预制菜产品，实现年产5000吨火腿预制菜。三是宣威火腿饼生产区，生产多种规格、多种口味的宣威火腿饼，实现年产3000吨宣威火腿饼；

  ①自然资源优势：宣威适宜各类粮食、杂粮秆叶种植，生猪主要食用玉米、马铃薯精饲料，胡萝卜、白萝卜青绿饲料，杂粮秆叶等粗饲料，这些饲草饲料绿色生态环保，产量丰富，喂养的生猪肉质好。②气候资源优势：宣腿著名天下，气候使然。宣威市位于云南省东北部，在气势磅礴的云岭山脉乌蒙山麓，冬无严寒，夏无酷暑，日温差大，年温差小，冬春干旱，夏秋湿润，降水集中，干湿分明，光照充足，积温偏低，造就了宣威火腿的得天独厚的生产环境，形成了有利于宣威火腿制作发酵的“天然大作坊”。③原料资源优势：宣威是全国生猪调出大县，生猪产量、产值多年位居全省县级第一、全国县级前列，生猪存、出栏，能繁母猪存栏及猪肉产量均位居全省第一，近几年年均出栏肥猪约300万头，为火腿的生产制作提供丰富原材料。④品牌资源优势：宣威火腿是华夏三大名腿之一，属云南著名地方特产，是宣威最负盛名的文化标志。先后荣获世界级、国家级、省部级等奖项100余项，多次受到各级领导和社会各界文人墨客名人的题词褒扬，品牌优势显著，文化渊源深厚。2.项目产业配套情况：

  宣威是全国生猪调出大县，生猪产量、产值多年位居全省县级第一、全国县级前列，2022年底生猪出栏300万余头，为火腿的生产制作提供丰富原材料。火腿产业：宣威市现有从事宣威火腿加工经营企业及个体工商户1000余户，取得食品生产许可证（SC）的火腿加工公司30户，累计研发生产火腿生熟食、调味料、火腿饼等系列新产品100余个，销售份额约占全国火腿市场的35%，2022年底全市生产火腿6.9万吨，精深加工4.1万吨，火腿产值达105亿元。园区建设：宣威火腿产业园建有火腿标准厂房18万平方米、公共服务中心1万平方米，入驻企业16户，自建厂房3户、租赁标准厂房13户12.6万平方米。3.项目前期准备情况：

  供水：宣威市自来水公司供水，年供用水量约20万m³，水费为3.3元/立方，污水处理费为1.6元/立方。

  电力：电源由110kV板桥变电站引进，能满足现有公司制作用电需求；正在规划新建220KV变电站，可为招商引资企业用户更好的提供低价用电需求，均价约为0.45元/度。道路：已建成3条2.48平方公里的主干道，核心区路网已基本形成。

  污水处理：园区一期污水处理站正在规划建设，建成后污水处理规模1000m³/天，生活垃圾污水依托宣威市污水处理厂集中处置。

  天然气：燃气管道已通达，供气能力50000m³/天。纳入发改委核定价3.68元/立方，未纳入发改委平均售价6元/立方左右。

  标准厂房：规划建设四层标准厂房15栋，17.25万平米，现已预租11.69万平米，房租均价：5-15元/平方米/月。

  曲靖高速南收费站南侧，东紧邻虹桥街道、板桥街道，南至城市三环规划线，西至宣曲高速公路，北至宣威南收费站与振兴南路连接线，交通便利。

  鼓励支持规模大、起点高、带动力强的火腿类、肉食品生产加工有突出贡献的公司入园发展，根据投资强度、建设速度，实行“

  一企一策”优惠政策；对引进国外（西班牙、帕尔玛）现代化火腿生产线的企业，给予资金支持，同时争取省、曲靖市级扶持；对固定资产投资完成

  1亿元以上、年交纳税收300万元以上企业，采取“以奖代补”的方式，扶持企业未来的发展；入园火腿企业均享受每亩15万元土地价格决算；入园企业按照《宣威市火腿产业园建设方案》享受标准厂房的租赁和购买优惠。投资估算及资金筹措1.投资估算：总投资8亿元；

  2000万只以上（约25万吨）。国内火腿受益国民经济增长和下游市场发展，火腿行业产销量得到了稳步提升，宣威火腿市场占有率达35%，综合排名行业第二，仅次于金华火腿。生产精腿、火腿罐头、火腿酱等100余个系列产品，产品营销售卖市场辐射香港、北京、上海、昆明等全国20余个城市，2022年实现火腿产值105亿元。虽然宣威火腿名气已享誉全球，但对于高端火腿产品深度开发和市场宣传力度还远远不足，在国内外消费市场上，宣威火腿产品在风味、品类和用途等方面还有较大开发空间、较高增值潜力。一是餐饮业的稳定发展保证宣威火腿市场需求，二是宣威火腿新产品研究开发逐步扩大市场，

  三是全省旅游发展为宣威火腿提供广阔市场空间，四是区位优势为宣威火腿创造南亚东南亚市场空间。项目建成后，能满足500万人对生态、绿色、有机高端火腿及火腿产品的需求，预计能实现年出售的收益30亿元以上。项目盈利模式及初步经济效益分析1.项目盈利模式：

  产品盈利，项目通过销售生食宣威火腿、传统宣威火腿、火腿饼、火腿预制菜等产品盈利。2.

  初步经济效益分析：项目建成后，年产高端生食宣威火腿20万支可实现出售的收益

  10亿元，年产传统特色宣威火腿80万支可实现出售的收益12亿元，年产火腿预制菜产品5000吨可实现出售的收益6亿元，年产火腿饼3000吨可实现销售收入4.5亿元，可以为社会提供500余个就业岗位。并且项目建设有较大的资产金额的投入，可扩大当地内需，拉动经济发展，开发投资可对GDP直接起到拉动作用，产生巨大的经济效益。合作方式合资、合作、参股等