年产量和出口量增幅明显新技术助生物发酵产业继续“发酵”

  从2015年的2426万吨增加到2019年的3064.7万吨，我国生物发酵产品产量年均增幅达到5.9%。其中，氨基酸、有机酸、淀粉糖及多元醇等产能及产量多年稳居世界第一位。

  不久前，在山东举行的“生物发酵产业免疫力经济”高峰论坛上，山东省科学院生物研究所研究员、山东省生物发酵产业协会会长史建国曾给科技日报记者列了一个优秀生物发酵企业的名单，华熙生物、福瑞达生物等企业榜上有名。

  记者1月23日采访业内人士了解到，作为全球玻尿酸企业的“龙头”，华熙生物通过微生物发酵法生产透明质酸，实现了大规模发酵生产，并打通了上游原料产品到下游终端产品的全产业链。正因如此，华熙生物连同其他35家企业被本次论坛评为“生物发酵产业技术技能先进企业”。

  中国生物发酵产业协会名誉理事长石维忱表示，从2015年的2426万吨增加到2019年的3064.7万吨，我国生物发酵产品产量年均增幅达5.9%。其中，氨基酸、有机酸、淀粉糖及多元醇等产能及产量多年稳居世界第一，国产化能力继续提升，关键设备实现国产化，技术指标逐步的提升，生产的基本工艺得以改进……

  但对生物发酵产业来说，进步之外，隐忧也不少，比如氨基酸、酶制剂等行业关键菌种存在自主知识产权问题，固定化技术、发酵条件和工艺水平等原创核心成果有限……这些仍在阻碍着行业发展。

  身居国家级济宁高新区腹地，山东胜利生物工程有限公司（以下简称胜利生物）向来稳扎稳打，不露声色，依靠核心竞争力打造的“中国创新力百强企业”“全国兽用原料药类十强”名片彰显出其与众不同之处。

  该公司技术部经理陈宁向记者表示，他们以生物发酵技术为主导，生产动物专用抗生素原料药、兽药制剂和饲料添加剂。深耕专业，使其“拳头产品”泰妙菌素原料药在国内率先取得欧盟COS证书、恩拉霉素国内首批获得批准文号、80%泰妙菌素预混剂取得日本FMA证书……

  这些众多行业翘楚正推动着山东成为国内生物发酵产业的“龙头”。史建国向记者表示，山东不仅仅具备公司数、规模、产值和产品的优点，而且生产能力、研发水平也处于前沿。

  “生物发酵产品出口量从2015年的344万吨增加到2019年的526.8万吨，年均增幅11.7%；出口额从2015年的45亿美元增加到2019年的54.45亿美元，年均增幅6.2%。”石维忱透露的这一些数据，显示出中国生物发酵产业拥有国际竞争力的一面。

  这种竞争力的取得，既来源于从基础研究到应用研究链条的综合发力，也源于科研投入和人才引入上的不遗余力。记者通过调查了解到，中国生物发酵行业已创建了59个国家级技术中心、重点实验室，18个中国轻工业重点实验室，5个中国轻工业工程技术研究中心，25个行业专项技术中心。在此之外，整个行业的平均研发投入约占出售的收益的3.9%。

  “部分企业减产、停产，上下游产业链条减产、停产以及物流不畅，极大地影响生产和销售；玉米原料价格提升、惜售，导致生产所带来的成本提升，全行业利润水准下降，部分行业面临微利局面……”分析2020年上半年的经济发展形势，石维忱的结论是：去年1—6月生物发酵行业整体产量下滑，主要行业产品产量约1414.7万吨，与2019年相比下降约6.9%；总产值约1051.2亿元，与2019年相比下降约4.9%。

  但新冠肺炎疫情带来的并不都是“下降”。在严峻背景下，有机酸、多元醇、酶制剂、酵母、酵素行业仍然实现了正增长。而这一降一升之间，瓶颈问题凸显。

  相关专家和记者说，从市场环境上看，生物发酵产业的低端市场已饱和，且竞争非常激烈；从核心技术上看，固定化技术、发酵条件和工艺水平、分离提取技术、检测评价技术、智能化控制水平都有提升空间。

  在本次论坛上，齐鲁工业大学（山东省科学院）生物工程学院副院长李丕武教授与大家伙儿一起来分享了抓机遇促发展的思路与对策；而山东大学微生物技术国家重点实验室副主任、微生物技术研究院副院长王禄山诠释了微生物发酵产业与生态、健康息息相关的关系……

  一场“头脑风暴”下来，大家形成了共识：突破瓶颈，整个行业需要“有所为，有所不为”，而其中的“有为之处”便成为生物发酵人的发力方向。新思维、新理念、新技术无疑将成为推动今后生物发酵产业高水平发展的新引擎。

  作为生物工程的重要组成部分，生物发酵工程是指利用微生物发酵生产各种工业溶剂和化工原料。

  和生物医药、生物农业一样，生物制造亦是生物产业的重点领域。专家这样认为，生物发酵产业在生物制造产业所占比重大约80%以上。生物发酵产品已广泛渗透到纺织、造纸等多个行业。

  “上游原料经过发酵，进入预处理阶段；再进入下游，最后生成产品。”这是史建国向记者展示的整个生物发酵的生产的全部过程。他强调，生物反应过程具有复杂性、非线性和时变性。这些特性，使得生物发酵产业对核心技术有了苛刻要求。

  他认为，生物工艺流程产生海量数据，急需利用人工智能进行数据处理。按照人工智能的基本概念，生物制造有两个主体：微生物细胞工厂的智能设计和组装、工业生物过程的智能检测与控制。在生物反应过程中，需要智能工厂产业链的基础层——感知层发力，对生产的全部过程进行连续性在线检测与控制。

  当然，寻求生物发酵行业新突破还需要多点发力。史建国认为，5G时代的智能工厂将大幅改善劳动条件，减少生产线人工干预，提高生产的全部过程可控性，最重要的是借助于信息化技术打通企业的各个流程，实现从设计、生产到销售所有的环节的互联互通，并在此基础上实现资源的整合优化，从而进一步提升企业的生产效率和产品质量。（王延斌）

  过去3年，我主要是做“东数西算”产业园区规划及建设、数字化的经济项目落地等工作。面对各项具有挑战性的工作，我和同事们拿出了前所未有的主动性和创造力，参与庆阳“东数西算”工程的建设，见证着“东数西算”从一个概念变为一座座数据中心、一个个落地的企业……

  为优化我国算力资源空间布局，加快打造全国算力“一张网”，构筑数字化的经济发展新优势，我国在京津冀、长三角、粤港澳大湾区、成渝、内蒙古、贵州、甘肃、宁夏等8地启动建设国家算力枢纽节点，并规划了10个国家数据中心集群，“东数西算”工程全面启动。

  新疆和田沙漠温室试种快速繁育水稻获得成功，证实了在沙漠温室环境下进行作物快速繁育是完全可行的，为实现沙漠温室一年多次加代选育提供了有效手段。

  近日，我国多地出现极光现象，引起人们广泛关注。极光现象与地磁暴活动紧密关联。地磁暴以及近期频繁出现的太阳耀斑为什么发生？对普通人的生活有影响吗？

  近年来，我国生物多样性保护已取得很明显的成效。在法律和法规方面，我国形成以环境保护法、野生动物保护法、森林法、野生植物保护条例、自然保护区条例等为基础的生物多样性保护和可持续利用法律和法规体系。

  “莱伯氏先天性黑蒙症10型（LCA10）”是一种较罕见的遗传性眼病，患者会因视网膜病变而失明。CEP290基因发生突变的人患有一种较罕见的遗传性眼病，即“莱伯氏先天性黑蒙症10型”，患者会因视网膜病变而失明。

  5月9日，在山东青岛拍摄的“深蓝2号”大型智能深海养殖网箱（无人机照片）。5月9日，在山东青岛拍摄的“深蓝2号”大型智能深海养殖网箱（无人机照片）。当日，山东青岛造船厂建造的“深蓝2号”大型智能深海养殖网箱实现陆地完工。

  前不久，“面包店的香味是假的”话题冲上热搜，更带火了“食物香氛”这个概念。不少网友诧异：食物香味还能“造假”？

  10日上午，“十三五”国家重大科学技术基础设施“空间环境地基综合监测网”（子午工程二期）重大设备之一——行星际闪烁监测望远镜顺利通过工艺测试。这标志着子午工程二期项目具备迎接工艺验收的条件。

  5月10日，一场代号为“应急使命·2024”的超强台风防范和特大洪涝灾害联合救援演习在浙江金华等地举办。演习模拟超强台风“海神”正面登陆浙江沿海，贯穿浙江全境，钱塘江流域发生超历史特大洪水……

  作为一个国家科学技术水平和综合国力的重要体现，航空航天技术的发展引领带动了一系列高新技术的快速发展。2021年1月，阜航麦1号正式获得安徽省农作物新品种审定证书，成为安徽省首个利用航天诱变技术自主育成的小麦新品种。

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  近日，该所作物基因编辑技术中心与中国科学院动物研究所合作，建立了首个黍稷遗传转化体系与基因组编辑系统，并发布了目前最高质量的黍稷参考基因组，为未来黍稷的分子育种和培育突破性品种提供了理论基础和技术支撑。

  生态保护补偿是指通过财政纵向补偿、地区间横向补偿、市场机制补偿等方式，对依规定或者约定开展生态保护的单位和个人予以补偿的激励性制度安排。

  在诸多产业领域，尤其是人工智能、未来产业等新赛道，优秀青年科学技术人才正加速成为科学技术创新的主力军，他们大展拳脚、加速奔跑，为加快实现高水平科技自立自强注入澎湃力量。

  大食物观要求从人民群众需求出发，统筹各类食物资源，协调生产、流通、消费各环节，让老百姓不仅能“吃得饱”，还能“吃得好、吃得健康”。

  为更大规模的国产光电集成芯片和移动终端射频滤波器芯片的发展奠定了核心材料基础。

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  只有用自己的手攥紧中国种子，才能端稳中国饭碗，才能实现粮食安全。南繁基地是我国农业科研和种业振兴无法替代的战略资源，为落实中央关于种业振兴重要部署，今年发布的《国家南繁硅谷建设规划（2023—2030年）》明确，