【48812】广东省著名商标“农民山庄”沙嗲味牛肉粒微生物超支

  2022年5月14日，广东省商场监督管理局发布关于8批次食物不合格状况的布告（2022年第12期）。

  其间，江门市新会区永利超市有限公司出售的标称广东农民山庄食物工业有限公司出产的（沙嗲味）牛肉粒（105克/盒，图画+农民山莊®，2022-03-01），菌落总数不符合食物安全国家规范规则，查验成果为2.2×10⁵，2.6×10⁵，6.4×10⁵，2.5×10⁵，2.0×10⁵CFU/g，规范值为n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g。

  菌落总数是指示性微生物目标，不是致病菌目标，反映食物在出产的悉数过程中的卫生状况。假如食物的菌落总数严峻超支，将会损坏食物的营养成分，使食物失掉食用价值；还会加快食物糜烂蜕变，或许损害人体健康。

  《食物安全国家规范 熟肉制品》（GB 2726—2016）规则，熟肉制品（发酵肉制品类在外）中同一批次产品5个样品的菌落总数检测成果均不答应超出10⁵CFU/g，且最多答应2个样品的检测成果超越10⁴CFU/g。

  其官网称，广东农民山庄食物工业有限公司是1996年创立的一家集农产品栽培，并专业研制开发出产广式凉果的民营科技公司。公司成功地开发全国性营销网络如沃尔玛、家乐福，华润万家，海王星斗等国际国内大型KA卖场及全国连锁大药房，备受很多购买的人的喜爱和认可。

  公司的“农民山庄”商标被评为广东省著名商标，公司出产的产品——“九制杨梅”、“西瓜子”，被评为广东省名牌产品。公司比年被省、市、县质量技能监督部分评为质量信得过单位。

  据第三方数据，据行政处分决定书文号：揭西市监处分[2022]37号，因标称广东农民山庄食物工业有限公司出产的“盐津陈皮”（出产日期：2021年9月27日，标准：160克/瓶）产品经抽样查验钠不合格和标称广东农民山庄食物工业有限公司出产分装的“金梅姜”（出产日期：2021年10月20日，标准：160克/罐）产品经抽样查验钠不合格，广东农民山庄食物工业有限公司被没收违法来得到的5073.6元、处以罚款5000元。

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