【48812】江苏最被轻视的城市为啥春日风景不输姑苏、扬州？

  这个五一假日，也有不少人趁着春色游历江南，杭州、南京、扬州、姑苏……哪一个不是烟雨模糊、诗意满满、在摩肩接踵里得观春和景明？

  宿迁，江苏最年青的地级市，经济总量常年在江苏地级市中排名垫底，被戏称为“十三妹”，直到2022年才超过了连云港。但是，便是这样一座存在感极低（最有名的大概是宿迁人项羽和刘强东）的城市，却可谓江苏最被轻视的春日目的地。

  从满是北方地区风情的三台山“梨兰会”到骆马湖、洪泽湖的水乡风情，春日宿迁，正是一处花海奔涌、绿意盈盈的浪漫仙界。两大淡水湖与古黄河、大运河簇拥着宿迁，让这座南北之交的城市“鲜”翻了一年四季，也有了交融四方的城市风骨。

  三台山国家森林公园，从清明开端便是摩肩接踵，一眼望去，人比花都多。公园里的保安还不得不扮演“护花使者”，拿着大喇叭四处喊话：“不要把花踩得‘乔显’（意为叫唤）”。

  这么多游客齐聚宿迁小城，为的便是一睹三台山百家争鸣的盛况。除了最为炽热的“梨兰会”，这儿还有一片总面积达2220亩的“衲田花海”。石道和水渠划分出612块花田，50余种花卉，由北向南构成紫、红、黄三大，就像出家人的百衲衣相同，“补缀”出成片花海 “衲田”。站在全长2.3公里的彩虹桥上俯视，才了解什么叫“缀纳百花样，披就福田衣”。

  三台山爆火让宿迁在江南春天里有了名字。不过，这可不是宿迁榜首次由于春天出圈。

  早在两百多年前，宿姑息具有了一个鼎鼎有名的“我国江南榜首探店博主”——乾隆。在1751至1784年，乾隆以巡视水利为由六下江南，其间五次出行都驻跸在宿迁，并盛赞其为“榜首江山春优点”。而他最满足的“宾馆”，就在宿迁——宿迁乾隆行宫是全国乾隆行宫中标准最高、尖端规划的。

  这儿亚热带与温带季风气候兼具；天然带又跨过亚热带常绿阔叶林带与温带落叶阔叶林带；地处淮河流域，南临我国第四大淡水湖洪泽湖，北接江苏四大湖泊之一的骆马湖，湖与河里流淌着各色时鲜水产，大地上却又种着小麦、高粱与玉米。假如你问一个宿迁人是南方人仍是北方人，或许他/她自己都说不清。

  但也正是亦南亦北的地舆位置，让宿迁的春日甚至一整年的风景，都一面豪放大气，一面风情温软。

  三台山的绝美风景，是一幅雄壮的北方地区春日图。北方早春常见的二月兰与北方晚春开放的梨花能一同开出“梨兰会”，秋日的“衲田花海”则会呈现出旱梯田般的雄壮。三台山之外，宿迁人的春天处处百花盛开，还构成了巨大的苗木工业带……正诠释何为“榜首江山春优点”。

  另一方面，平原宽广，河网布满的宿迁，又有着大片大片的湖泊与湿地。宿迁水域面积约占市域面积的1/4，刻画出一派南国气质。比如孕育出万亩水杉林的洪泽湖，正成为大鸨、白鹳、黑鹳等留鸟的乐园。到了春暖花开时，百鸟在树间停步，岸边亭榭参差，俨然又是典型的江南之春。

  美景，仅仅初到春日宿迁的榜首印象，若你深化这座城市，则会发现，这儿的春日风味不同于寻常江南城市，既有碳水之豪放，又有江河之鲜美，可谓是“通吃南北”。

  南北交汇的天然环境、杂乱交织的水系，给宿迁人的春日餐桌带去了一场美味狂欢。

  宿迁湖鲜、河鲜非常丰厚。单是洪泽湖内就有六十余种鱼类，就连江南常见的“水八仙”，在宿迁也变成了莲藕、芡实、菱角、水芹菜等“素八鲜”与洪泽湖小龙虾、银鱼、河蚬等 “荤八鲜”，奏出美味交响曲。

  入春后到清明前，许多宿迁人的家里便纷繁摆上了河蚌与螺蛳。一锅肥嫩鲜美的河蚌豆腐汤，一盘麻辣鲜香的爆炒螺蛳，都是宿迁人的春季擅长好菜。晚春之际，骆马湖中的银鱼也开端刷出“存在感”。通体通明、无鳞无骨的银鱼，看上去就像一串串娇小玲珑的珍珠，制成银鱼羹后，都不需求怎样调味，只用加一点盐和胡椒粉，便已非常鲜美。

  宿迁的春天，还有一场野菜的狂欢。芦蒿、香椿、春笋、马兰头号一时令春菜不分南北，争相出现，或姿势如“薄荷曼波”、或清馨如新涨春水，可谓是一场热烈的“春晚”。

  吃到这儿，假如你觉得在饮食上，宿迁是典型的江南水乡，那可就大错特错了！比如，吃一锅鱼汤，宿迁人要鱼头炖汤，鱼肉包饺子，还会一同合煮。这种名为 “鱼头饺子”的吃法，很有北方特征。而这正是宿迁碳水配湖鲜，通吃南北的缩影。

  宿迁人的一天，是华北、西北、江南、华夏各地滋味的调集。早上起来一碗糁汤，配上穿城大饼或是卷万物的煎饼，正餐可配新袁羊肉、黄狗猪头肉等豪情肉食，夜宵还可以来块乾隆贡酥或是归仁绿豆饼制成的佳味，或是与西北岐山擀面皮较为类似的宿迁擀面皮……真可以说是人在宿迁，吃遍八方了！

  作为项王故乡，宿迁天然少不了那道在近邻刘邦故乡徐州相同知名的大菜“霸王别姬”。鸡、鳖同炒，调配火腿、香菇、冬笋等配菜，口感新鲜爽滑，看上去又狂野又精美，一口下去，鸡肉香滑，鳖裙温软，正是宿迁南北替换、侠骨柔情的集中体现！

  南北花景与春日好味，是现在宿迁之春最闪烁的两张手刺，而在手刺之下，这座年青城市会聚南北、交融四方的气质，相同值得探究。

  1996年，宿迁从淮阴中分出，辖沭阳、泗阳、泗洪、宿豫（后改为宿豫区）四县和宿城区，成为江苏最年青的地级市。

  作为由徐州、淮安、连云港等周边重镇“拼装”起来的城市，宿迁天然有了一种奇妙的“内斗”气质，比如，若你分别在官方网站上查询项羽、虞姬故乡，就会发现前者是宿迁市区，后者则是江苏省沭阳县。

  这，似乎是对楚汉争霸时期，沛郡丰邑（今徐州丰县）人萧何追回淮阴（今淮安）人韩信，帮他老乡刘邦打赢了泗水下相（今宿迁）人项羽这一最有名的“苏北大乱斗”的问候。

  这样的散装气质，可以说是与宿迁北望齐鲁、南接江淮的地舆格式与“两湖两河”的水系格式变迁休戚相关。

  从前淮河最大的支流——泗水便是在宿迁一带汇淮入海，春秋时期，陈国、蔡国之间的宿迁一线已然运河灵通，现在，宿迁更是全国仅有一个具有京杭大运河三个不同时期航道的城市，就连洪泽湖与骆马湖，也是公元1128年后，因黄河“夺淮入海”而刻画。

  唐代宗李豫时期，县官为了避忌，将其时的宿豫县改名为宿迁县，这个“迁”字，似乎照射出此地很多大众为了避洪才四处搬迁的往事。水系变化，洪水频发，也让宿迁所辖诸县区面貌多元。低沉的泗洪带着几分安徽气质，沭阳人说话和连云港无缝对接，泗阳人若要出行或就医，则多挑选淮阴……

  不过，跟着淮河管理，交通开展，同饮一条淮河水的“散装”宿迁，现在正在迎来更多的机会。

  作为年产粮食400万吨的江苏粮仓，又有着“两湖两河”带来的澄净水源，宿迁，天然也是一处酿酒宝地。洋河与双沟两大名酒都在这儿诞生，让宿迁有了作为“我国白酒之都”的底气。坐拥宿迁港，又被京沪、淮徐高速，徐宿淮盐高铁联通的宿迁，更成为一处交通、物流与信息的枢要。

  2009年，宿迁人刘强东把京东的全国客服中心落户在家园，后来，百度、小米、当当等数十家有名的公司齐聚宿迁，让这儿成为了全国最大的商务呼叫中心。而古黄河与大运河两岸工业带，则以其灵通的物流与充分的水资源，让光伏、智能家电等新鼓起的工业，点亮项王故乡的远景。

  宿迁，这座刚刚脱节“十三妹”名号的江苏最年青地级市，不仅仅江苏最被轻视的春日目的地，相同也是一座江苏的潜力之城！